domingo, 8 de abril de 2012
Heladerías Grido
Hoy quiero contarles mi experiencia en la heladeria Grido, que como se habrán dado cuenta ha invadido Montevideo, y desde hace unos meses no para de abrir sucursales en diferentes puntos de la ciudad.
Es una empresa que nace en Córdoba, Argentina y con apenas 10 años en el mercado, cuenta con 920 franquicias en 21 provincias argentinas y 16 en Chile. Está catalogada como la cadena de heladerías más grande de América Latina, y una de las principales del mundo, con una producción de más de 40 millones de litros de helado anuales.
La estrategia de mercado es brindar un producto de calidad media a un precio bajo, lo cual apunta a un segmento de mercado que quizás hasta ahora no estaba siendo contemplado.
En relación a otras heladerías como La Cigale, Las Delicias o Freddo la diferencia de precio es realmente notable: del 50% o más.
Apuntan a ser "La Heladería del Barrio" y llama la atención la cantidad de locales que han abierto.
Ahora bien: la calidad del helado es obviamente directamente proporcional al precio; los saborizantes artificiales son demasiado notorios, no son lo suficientemente cremosos y los noté demasiado dulces. La variedad de sabores es muy pobre; en la sucursal a la que fui ayer no había mas de 8 opciones.
También cuentan con postres helados y podés comprar por litro para llevar.
De todos modos considero una buena propuesta la de Grido: producto medio a bajo costo, el hecho de tener una heladería con tan buen precio cerca de tu casa resulta muy tentador...Quizás más adelante vayan incrementando la variedad de productos y mejoren su calidad...Suerte a estos nuevos emprendedores!
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hola! felicitaciones por el blog!!
ResponderEliminarYo estoy mala con estas heladerías!! Las vi masivamente y me rechinaron...pero no los había probado... así que me vino bárbaro tu post sobre los sabores que se desprendieron de tu experiencia.
Cuento mi punto de vista?
Está bien siempre tener opciones para elegir, pero me parte al medio consumir helado en una cadena, y menos que no es de mi país.... me hace evitar apoyar a la que en realidad sí es mi heladería de barrio.
Si fuera de mayor calidad y mayor precio, te diría que es competencia, pero que eleva el nivel, nivela hacia arriba. Pero con precios imposibles para competir con nuestras clásicas heladerías, es reventarlas, y encima, por algo que no tiene ni buen sabor, ni que brinda una linda experiencia, etc...
Hay helados deliciosos en Cantegril, Los Trovadores, La chicharra, etc. y no son para nada caros... son baratos y artesanales... qué más podemos pedir?
Disfrutamos del sabor y al mismo tiempo, damos trabajo a manitos uruguayas y seguimos manteniendo el nivel de calidad. Qué tal?
Marga, o les das una mano en la cocina con buenos materiales (y seguro hacés cosas deliciosas!) o inventá unos dips caseritos para helados insulsos (y ahí entran las manos uruguayas y todos contentos..jajaja).
Con una manito tuya todo cambiaría! escuchen a un paladar experto! jaja..
besos,
serrana.
Hola Serrana!! que alegría de encontrar tu comentario por acá!
EliminarEs verdad lo que decís sobre los helados artesanales de Los Trovadores, Cantegrill, La chicharra en Pocitos, así como los de la Heladería García en el Prado y tantas otras que seguramente habrá en cada barrio de Montevideo, pero creo que la propuesta de Grido es válida, es una opción diferente y apunta a otro público (hay de todo en la viña del Señor) y para aquellos que buscan buen precio, porciones abundantes y no son muy exigentes en cuanto a sabor, calidad y presentación esta puede ser una buena opción.
Coincido con vos que estas heladerías no serán competencia para las nuestras de siempre, y me pongo a las órdenes de cualquiera de ellas para colaborar con mis humildes conocimientos en el caso de que quieran incluir Helados de Autor! Prometo crear nuevos sabores con productos Uruguayos!
Beso grande!
Gracias, serrana. 100% de acuerdo. Hay que apoyar el producto nacional.
ResponderEliminarBasta googlear Grido estafa. y te das cuenta xq es tan barato y como logran abrir mas y mas casas.Se muy bien del tema.
Titi, te comento que no me parece mal que existan estas cadenas, pero el tema es la competecia barata. es simple, se colocan proximos a las artesanales.aberigua que pasa en otros paises, esas hekladerias clasicas, deben cerrar sus puertas por no poder competir.
Saludos